Ingredienti
Per 6 persone
- 250 gr spinaci novelli
- 2 carciofi
- fave appena sgusciate
- olio extravergine d'oliva q.b.
- succo di limone
- sale q.b.
- 1 uovo sodo
Procedimento
Trasferite gli spinaci ben lavati in un'insalatiera, aggiungete i carciofi a fettine e le fave. Condite con l'olio, il limone, il sale ed il pepe
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